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「島の柑橘紅茶」に使用している柑橘の実をふんだんに使ったパウンドケーキです。ケーキ生地の甘さのなかに、ときおり感じられるみかんの薄皮のほのかな渋みがアクセントになっています。
１杯のコーヒーでオトナが⼦どもたちを応援できるように、
誰もが誰かのミカタになれるようにと願いを込め、
ミカタカフェと名づけました。
私たちの活動にご賛同いただける皆さまからの温かいご支援をお待ちしております。