いちじくのバターケーキ
2023.10.12
Cafe Space
島のいちじくをジャムにして、バター香る生地に混ぜ込みしっとり …Read More
さつまいものチーズテリーヌ
2023.10.06
Cafe Space
丁寧に濾したさつまいもの甘味とクリームチーズのなめらかさが楽 …Read More
かぼちゃケーキ
2023.10.06
Cafe Space
「南の里朝市」で仕入れた、島の農家さんが丹精込めてつくったか …Read More
スパイスカレーの世界と出会う3時間―MIKATAラボ9月―
2023.09.18
Event Space
今月のMIKATAラボは、スパイスカレーのワークショップ🦣🐘 …Read More
チョコテリーヌ
2023.09.09
Cafe Space
ずっしり濃厚で甘すぎず、コーヒーにぴったりのチョコテリーヌで …Read More
抹茶ラテ
2023.09.09
Cafe Space
ホイップクリームの上から、濃厚抹茶ソースをかけて楽しむ抹茶ラ …Read More
ブルーベリースムージー
2023.09.09
Cafe Space
島の農家「秀ちゃん農園」の大粒ブルーベリーをジャムにして使用 …Read More
１０人１０色 自分の色を探すMIKATAラボ
2023.08.29
Event Space
大崎上島では学生たちが夏休みを終え、ミカタカフェの前の道路は …Read More
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誰もが誰かのミカタになれるようにと願いを込め、
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